Veggie taco’s

Ingredienten
2 personen

  • 4 volkoren wraps of tortilla’s
  • 300 g veggie gehakt
  • taco kruiden
  • 75 gram maïs
  • 1 avocado
  • 1 rode ui
  • 20 gram (magere) gemalen kaas
  • 100 gram ijsbergsla
  • 1 tomaat
  • 200 gram tomatenblokjes
  • olijfolie

 

Bereiding

 

  1. Verhit de olijfolie in een pan. Voeg het veggiegehakt toe en bak zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Doe er vervolgens de tomatenstukjes en taco kruiden bij en laat nog 3 minuten sudderen.
  3. Voeg er nu nog de maïs bij en laat nog 2 minuten sudderen.
  4. Verwarm de wraps zoals aangegeven op de verpakking.
  5. Beleg de wraps met de sla, het tomaten-gehaktmengsel, de rode ui, de tomaten, de avocado en de kaas.

Ingredienten

 

  • 4 volkoren wraps of tortilla’s
  • 300 g veggie gehakt
  • taco kruiden
  • 75 gram maïs
  • 1 avocado
  • 1 rode ui
  • 20 gram (magere) gemalen kaas
  • 100 gram ijsbergsla
  • 1 tomaat
  • 200 gram tomatenblokjes
  • olijfolie

Bereiding

 

  1. Verhit de olijfolie in een pan. Voeg het veggiegehakt toe en bak zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Doe er vervolgens de tomatenstukjes en taco kruiden bij en laat nog 3 minuten sudderen.
  3. Voeg er nu nog de maïs bij en laat nog 2 minuten sudderen.
  4. Verwarm de wraps zoals aangegeven op de verpakking.
  5. Beleg de wraps met de sla, het tomaten-gehaktmengsel, de rode ui, de tomaten, de avocado en de kaas.