Pompoensoep

Pompoensoep

Pompoensoep Terug Ingredienten4 personen 800 gram pompoenblokjes (mag ook uit de diepvries)⁠ 1 prei⁠ 1 ui ⁠2 teentjes knoflook⁠ 1,5 l groentebouillon⁠ olijfolie⁠ zwarte peper ⁠ zout⁠ nootmuskaat⁠ room (optioneel)⁠ pompoenpitten (optioneel)⁠   Bereiding  ...
Burrito bowl

Burrito bowl

Burrito bowl Terug Ingredienten4 personen 300 g zilvervliesrijst 300 g (veggie) gehakt taco kruiden 150 g maïs 2 avocado’s 1 komkommer 20 kerstomaatjes 2 rode uien 4 teentjes knoflook 40 g (magere) gemalen kaas 200 g rode of zwarte bonen 140g tomatenconcentraat...
Veggie taco’s

Veggie taco’s

Veggie taco’s Terug Ingredienten2 personen 4 volkoren wraps of tortilla’s 300 g veggie gehakt taco kruiden 75 gram maïs 1 avocado 1 rode ui 20 gram (magere) gemalen kaas 100 gram ijsbergsla 1 tomaat 200 gram tomatenblokjes olijfolie   Bereiding  ...
Quinosalade met tomaat-mozzarella

Quinosalade met tomaat-mozzarella

Quinosalade met tomaat-mozzarella Terug Ingredienten2 personen 2 el pijnboompitten 100 gram quinoa groentebouillon 125 gram mozzarellabolletjes 200 gram kerstomaten (verschillende kleuren) 100 gram jonge spinazie basilicum olijfolie balsamicoazijn   Bereiding...
Tortellinisoep

Tortellinisoep

Tortellinisoep Terug Ingredienten4 personen olijfolie 2 wortelen 100 gram spinazie 1 ui 3 teentjes look 300 gram tortellini met kaas 1,5 l kippenbouillon 400 ml halfvolle melk 30 gram bloem Provençaalse kruiden bieslook basilicum   Bereiding   Fruit de ui en...
Tomaat – Burrata

Tomaat – Burrata

Tomaat-burrata Terug Ingredienten1 persoon 1 burrata 2 sneetjes volkorenbrood 1 grote vleestomaat 10 kerstomaatjes in verschillende kleuren 1 handvol rucola Preischeuten ½ rode ui Verse basilicum 1 teentje knoflook 1el olijfolie 1 el balsamicoazijn Peper & zout...